Le 11/12/2023
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Le Cellier de l’Ogresse
Leurs fromages sont tous au lait cru de vache biologique.
Nous n’avons pas encore fait les démarches pour que notre production soit certifiée biologique mais le lait que nous achetons est lui certifié biologique.
Nous produisons les tommes de l’Ogresse, dans notre atelier à Villenauxe La Petite.
Nous affinons nos fromages dans notre cave à coté de notre atelier.