Newsletter #4 - Notre Financement participatif
Votre Épicerie itinérante
Le Comptoir de Nani
Sélectionneur des Saveurs Locales
de notre département
&
de notre belle région de Bourgogne
Projet-Alimentaire-Territorial-du-Departement-de-l-Yonne
Au travers de cet article,
Nous souhaitons remercier notre Député Julien Odoul, a qui nous avons adressé un courrier pour nous apporter son soutien & notre appel à l'aide.
Aujourd'hui, en parcourant le site de Yonne.fr - Conseil Départemental, nous découvrons cet article
Ce projet rejoint notre CONCEPT...avant même de l'avoir lu ce jour., d'une certaine facon
Notre Epicérie itinérante Le Comptoir de Nani est à son échelle, partenaire de ce projet en proposant des produits frais et secs de nos producteurs locaux avec ce slogan
ACHETER AUTREMENT POUR MANGER LOCALEMENT
revenir à l'essentiel
Recettes Emblématiques vue par Colette, Ecrivaine
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Les Recettes de Colette ( page facebook)
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La Cuisine au temps de Colette
édité chez CPE éditions, de Alain ROBERT
Livre à retrouver dans le Comptoir de Nani - (très peu d'exemplaires)
Des Dates de Marchés de Noël en plus de celles de notre agenda
LES MARCHÉS DE NOËL
sur le Nord de L'Yonne
en plus de celles de notre AGENDA
PERCENEIGE : Dimanche 19 novembre | 10h-18h
SERBONNES : Dimanche 26 novembre | 9h30-18h
SAINT-SÉROTIN : Samedi 2 décembre | 10h-17h
VILLEPERROT : Samedi 2 décembre | 10h-18h
VILLENEUVE-LA-GUYARD : Samedi 2 décembre | 10h-19h
CHAMPIGNY : Dimanche 3 décembre | 10h-17h
VILLEBLEVIN : Dimanche 3 décembre | 10h-17h
VINNEUF : Dimanche 3 décembre | 9h30-18h
CHAUMONT : Dimanche 10 décembre | 8h-18h
COURLON-SUR-YONNE : Dimanche 10 décembre | 10h-18h
LA CHAPELLE-SUR-OREUSE : Vendredi 15 décembre | 16h-21h
THORIGNY-SUR-OREUSE : Samedi 16 décembre | 9h-18h
PONT-SUR-YONNE : Samedi 16 et dimanche 17 décembre | 9h-19h
SERGINES : Dimanche 17 décembre | 10h-18h
annoncés par
La Communauté de Commune du Nord de l'Yonne
Votre Épicerie itinérante
Le Comptoir de Nani
Sélectionneur des Saveurs Locales
de notre département
&
de notre belle région de Bourgogne
Newsletter #2 - Septembre 2023
Votre Épicerie itinérante
Sélectionneur des Saveurs Locales
de notre département & de notre belle région de Bourgogne
Bonjour à tous qui vous êtes abonnés à notre NewsLetter
Nous vous proposons des produits qui proviennent de producteurs de notre terroir ou de la région Bourgogne.
Le Comptoir de Nani déambule sur un grand secteur, part de Dixmont avec un premier arrêt sur Sens, pour son approvissionnement en Boulangerie & Patisseries à La Bonne Fournée ; ensuite dans des directions différentes dans le nord de l'Yonne, puis vers les départements limitrophes ( Seine & Marne, Loiret et Aube).
Cette liste est évolutive et approximative, car nos arrêts se font à domicile suite à une demande préalable de nos clients.
via notre formulaire de contact
Vous y laissez vos coordonnées complètes pour NOUS PERMETTRE DE VISUALISER VOTRE DOMICILE 
en fonction de nos tournées journalières.
Nous prendrons contact avec vous 
Nos passages respectent un circuit, nous ne pouvons vous donner d'heure de passage mais un créneau horaire qui varie le matin ou l'après midi., les arrêts peuvent évoluer si vous êtes plusieurs sur une commune, Un Arrêt dans ce cas, sur une place définie au préalable, avec la municipalité pour nous y retrouver durant un créneau.
Dans la précédente 
vous avez découvert nos producteurs et fournisseurs locaux, la aussi la liste évolue, nous sommes sollicités de toute part pour travailler avec eux, pour vous servir des produits frais & secs en vous disant 
en vous assurant un service à domicile, pour parer à ce manque de commerce de proximitié ou par le fait que vous ne pouvez vous déplacer pour x raisons ;
donc n'hésiter par à remplir ce formulaire de contact, si vous ne l'avez pas encore fait !!
NOTRE ÉPICERIE ITINÉRANTE, comme nos commerces d'Antan 
souhaite vous apporter satisfaction et revenir à l'essentiel
CONNAITRE L ORIGINEde la PRODUCTION, de la FABRICATION
en consommant des Produits de notre Terroir et connaître les Producteurs qui oeuvrent pour une Agriculture Naturelle, certains labelisés en Agriculture Biologique !!
*****
Nous remercions les supports de comunication qui nous contactent pour en savoir plus sur notre activité
L'indépendant du Sénonais qui nous a fait un très bel article suite à un interview réalisé par Sandrine Laderrière
L'office du Commerce et de l'Arisanat du Senonais qui nous a fait une publication sur leurs réseaux
France Bleu Auxerre nous a interpellé quelques instants un matin avant de partir en tournée
Nous avons participé à l'émission de Eugène Lampion de 10h à 11H dans les studios à Auxerre pour l'émission du 18 septembre
BIENVENUE CHEZ VOUS par FRANCE BLEU AUXERRE
Newsletter #1 Un peu de Nous...et nos producteurs
Votre Épicerie itinérante
Sélectionneur des Saveurs Locales
de notre département & de notre belle région de Bourgogne
Un peu de nous en quelques lignes....!!
Notre équipe est composée de deux personnes, ma Maman et moi-même, Mélanie d'où le p'tit clin d'oeil à Nani, qui est mon petit nom pour ceux qui ne me connaissent pas. Mon souhait de créer ce comptoir itinérant découle du fait que j'avais envie de revenir à l'essentiel, en laissant un temps soit peu les grandes surfaces, pour consommer localement des produits frais ou secs, pour ne plus avoir dans mon frigo des produits, qui viennent de loin, qui ne sont pas toujours de première fraicheur
. 
J'ai fait appel à ma Maman, pour m'accompagner dans cette aventure, car elle est fille et petite fille d'artisans dans l'alimentaire et elle-même a travaillé comme responsable rayon en Fruits & Légumes dans une PME en Ile-de-France pour me conseiller dans cette démarche locale ; vous la rencontrerez lors de mes premiers déplacements pour les tournées dans le nord de l'Yonne et aussi quand je franchirais les lignes departementales de la Seine et Marne, du Loiret et de l'Aube.
Nous vous proposerons dans notre Comptoir de Nani, des produits qui proviennent de producteurs de notre terroir ou de la région Bourgogne.
Les voici :
Boulangerie Patisserie Senonaisequi nous fournit tous les jours avant notre départ en tournées
Des Céréaliers & des Producteurs-Maraichers de notre forêt d'Othe
qui vous proposerons des farines, des legumes secs ainsi que
des Fruits & Légumes pour revenir à une consommation de saison....
qui vous proposera de la Charcuterie
Des oeufs bio et des Terrines !! d'autres produits sur commande 
Nos fournisseurs de Volailles & Viandes 100% francaise
qui nous fourniront aussi des plats cuisinées, des terrines..
comme nous aimons tous les Légumes, les céréales et les fruits
de magnifiques bocaux de Gaspachos, de Crèmes, de Veloutés, de Purées, des Légumes et des coulis, confitures de Fruits déclassés
Des produits du terroir bourguignon ou d'autres contrées par 
!
Nous avons aussi besoin de calcium pour notre corps.. !!!!
Des Crottins de chèvres du frais au sec ...Une ferme qui prend en compte le besoin de son cheptel, car certains mois de l'année, pas de ventes, le lait est pour les petits
Des produits laitiers proche de Domats 
Êtes-vous gourmand, comme nous le sommes gourmandes ?
Des douceurs sucrées entre Biscuiterie et Confiserie
ce n'est toujours pas suffisant pour les papilles
notre coeur balance 
Médaillé d'or pour son Miel d'Acacia, en sucrant nos boissons cafés, thés 
pour nos petits déjeuners et nos pause goûters entre Amis et Famille
ainsi que tisanes & infusions thérapeutiques 
et quelques potions de Bien-être !!!!
Vous avez une p'tite soif....!!!!!
une envie de se désalterer avec 
jusqu'aux prochaines nouvelles...
Merci de nous avoir lu,
Merci pour votre engouement à notre commerce itinérant...
Revenir à l'essentiel...
Liste evolutive dans le futur avec de nouveaux producteurs et fournisseurs
ACHETER AUTREMENT
POUR
MANGER LOCALEMENT
Une rencontre avec Eugène Lampion, animateur à France Bleu Auxerre
en ce lundi 18 septembre pour parler de notre commerce itinérant
des que nous avons le post cast,
nous vous le mettrons.
Bonjour à tous ceux qui nous rendront visite sur notre site
www.lecomptoirdenani.fr
Notre chemin continue vers la mise en route de ce camion magasin, notre compagnon de route...
celui que vous découvrirez bientôt, sur les routes...
Notre souhait arrive à consécration, après tous ces mois à travail d'arrache pied, ouvrir en juin était notre décision...
mais voilà, cela ne s'est pas fait quand on veut faire au mieux pour satisfaire les personnes qui nous attendent ;
puis nous avons pensé que
le 1er aôut était la bonne date...
et non....
Les aléas de la vie font que nous ne pouvons pas toujours prévoir, quand des petits grains de sable empechent les roulementS de tourner comme il faut...
Donc, nous vous demandons encore un peu de patiente pour faire notre connaissance...
un dicton dit :
Toutes choses arrivent à point nommé...
Bientôt nous serons ravies de vous faire découvrir notre p'tit compagnon de route, qui se fait beau pour vous...et qui se remplit de très bonnes choses de notre terroir locale.
