SOUTENONS NOS AGRICULTEURS - PRODUCTEURS LOCAUX 

Céréales & Farines

Lsh logo quadri

Les Spécialités de Hildegarde

Le 10/10/2023

C’est au coeur du village d’Egriselles le Bocage, petit village du nord de la Bourgogne, que  l’Atelier s’est installé.

Qui a eut cette idée  ??

  Catherine atelier de fabrication  

Catherine y produit une gamme de

pâtes sèches biologiques à l’épeautre non hybridé,

une semence céréalière oubliée des champs de nos campagnes qui pourtant offre de très nombreuses vertus.

Souffrant elle-même d’intolérance au gluten, c’est après des années de recherche autour de l’alimentation, et grâce aux conseils avisés d’une naturopathe spécialisée que Catherine a découvert les écrits et la philosophie d’Hildegarde de Bingen, qu’elle a testé cette qualité d’épeautre, pour aujourd’hui vous la proposer à son tour.

Fermevivante

La Ferme Vivante 89 10

Le 21/07/2023

est engagée en agro-écologie

et investie dans de multiples projets éco-responsables.

Nous nous fournissons chez eux, pour les farines que nous vous proposons