Le 09/12/2023
ou Flaugnarde
![Flognarde de Colette](https://img-3.journaldesfemmes.fr/IJKE4x5ifoYX11QKZ8a7l_QA0DU=/750x500/4547e4b47c2f43d1a1cd9941e3895838/ccmcms-jdf/39692091.jpg)
est un dessert du Limousin et du Périgord,
une sorte de flan, entre la crêpe et le clafoutis, auquel on ajoute souvent pommes, poires ou prunes.
![Flognarde limousine aux pommes une gourmandise portion](https://www.lecomptoirdenani.fr/medias/images/flognarde-limousine-aux-pommes-une-gourmandise-portion.jpg)
Colette se souvient de cette recette toute simple dans "Paris de ma fenêtre". En savoir plus