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Dans Desserts
est un dessert du Limousin et du Périgord,
une sorte de flan, entre la crêpe et le clafoutis, auquel on ajoute souvent pommes, poires ou prunes.
Colette se souvient de cette recette toute simple dans "Paris de ma fenêtre". En savoir plus
4 Oeufs de la Ferme de La Chaumière
Farine 200 g de la Ferme Vivante
Sucre 80 g
Lait 30 cl de chez Délices du Metz
Sel 2 pincées
Beurre 20 g
Cassolette de Boudin Blanc aux Châtaignes
Trois Boissons revitalisantes aux fruits & légumesDesserts/Pâtisseries flans Recettes Culinaires & autres
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Cette plante résistante est peu sensible aux insectes et maladies.
En outre, même si les feuilles sont abîmées et NON CONSOMMABLE ,
que l'on cuisine souvent en dessert.
La récolte s'avère fastidieuse, le bâton de rhubarbe étant souvent difficile à arracher.
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