Notre entreprise comme vous le savez est familiale entre une fille & sa maman

Au départ notre a été domicilié à Sens

pour la gestion de l'administratif

et

notre compagnon de route ainsi que nos produits locaux sont basés chez Nani

étant une résidente de Dixmont, qui fait parti du Grand Sénonais,

Nous avons opté pour que 

Le Comptoir de Nani

y soit domicilié définitivement  !

Pourquoi, ce choix aujourd'hui ? notre petite entreprise se développe de différentes façons :

• Les demandes d'Élus pour proposer un commerce de proximité à leurs administrés sur leur commune : Branles, Villenavotte, ....
• Les demandes de participations aux salons,  marchés de Noël qui nous sollicitent pour être présent
• D'autres propositions qui nous intéresse : Foires commerciales, Comités d'Entreprise, etc..

Nani cherche toujours de nouveaux producteurs  et déambule du Mardi au Samedi avec son compagnon de route pour : 

• Les tournées à domicile sur le Nord de l'Yonne, les départements limitrophes Loiret - Seine & Marne - Aube
• Les arrêts aux Résidences séniors : O'Charmilles - L'orangeries , toutes deux sur Sens ;  Résidence Jasmin à Thorigny

pour permettre à tous ceux qui le désirent de faire connaîssance avec les produits de nos terroirs et de consommer localement !

Notre Concept

en proposant notre service d' Épicérie itinérante en circuit court, qu'est ce que cela veut dire ?

Nous sommes les seules intermédiaires entre vous et les producteurs avec qui nous travaillons !!!

Que trouve-t-on dans notre Comptoir sur ses étagères et sa vitrine réfrigérée ainsi que ses frigos ( notre compagnon était avant celui d'un Boucher-charcutier )

• Un approvisionnent journalier en Boulangerie et Pâtisserie, que vous pouvez commander avec une semaine d'avance !
• Une vitrine ou on y trouve un rayon traiteur, charcuterie, viandes, volailles, fromagerie, crémerie, fruits et légumes ; cette vitrine est approvisionnée plusieurs fois par semaines auprès de nos producteurs et fabricants, pour garantir une fraicheur et surtout la qualité d'un produit de proximité !
• Notre rayon sec est composé de differents produits allant du salé  - Pâtes, Légumes secs, etc. ou sucré - Gateaux, Confiserie, Café, thé, tisanes etc. en passant par des conserves en Bocaux de fabrication artisanale - Plats préparés, conserves de légumes cuisinés, soupes, condiments, miel, confitures, etc;
• Nous avons aussi un rayon liquide, peut être distrait - car l'abus d'alcool n'est pas bon pour la santé - nous proposons : bières, sodas, jus, cidres, vins, etc.

et pas que cela, nous pensons aussi au Bien-être, car cela fait aussi parti intégrante de notre épicerie

• Des Baunes, des Crèmes, des Savons, des Lotions, etc pour le corps et le visage
• Lessives
• Des confections sur commande : Barbouillettes, Essuis-main !! 

Maman, que vous rencontrez de temps en temps dans les tournées, travaille plutôt dans l'ombre, elle s'occupe de

• La gestion, des affiches, de la Communication, des prises de contact qu'elle transmet pour les inclure dans la mesure du possible des tournées.
• Prospection aussi pour de nouveaux produits ou producteurs 
• Du site en y créant des articles dans les différentes catégories : 
  • Liés aux producteurs, aux produits
  • Des astuces, des conseils divers
  • Des informations diverses : annuaire, agenda, 
  • Des partenariats futurs 
  • ....

Voilà ce qu'est notre petite entreprise 

Un élevage en plein air, une production locale,

du savoir-faire et beaucoup d’amour…

 Ferme de l’Etang de Villeneuve-la-Guyard !

Vive le local dans le nord de l’#Yonne

Exploitation agricole familiale entre Père & Fils

Jean-Christophe et Arnaud Rousselat 

 Ils perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération sur leurs terres de Valravillon, en Bourgogne,  en cultivant des matières premières dans le respect d'

une agriculture biologique.

L’exploitation familiale cultive maïs, graines de chia, pois chiches, et lentilles.

Animés par leur amour du goût et de l’innovation,

ils ont créé une gamme addictive de gourmandises, et pop-corn aux enrobages aussi audacieux que délicieux dans

le laboratoire de l’ancienne maison de Manlène, MAIS QUI EST ELLE  ? La Grand-Mère !!!

La Gamme va du fruité à épicé en passant par une gourmandise de gourmet 

Vous n'y résisterez pas

Soupe aux lentilles et à la courge

par Geneviève O'Gleman

• Préparation : 15 min
• Cuisson : 45 min
• Nbres de Personnes : 4 
• Difficulté : **

Valeurs nutritives

322 calories -  Protéines 18 g - Lipides 5 g - Glucides 58 g - Fibres 10 g - Sodium 416 mg

Notre épicérie itinérante étant un commerce de proximité en Circuit court, et de plus un lien social

notre but est d'être au plus près des consommateurs, pour leur proposer des 

produits frais et secs de production locale

pour revenir à consommation de qualité

Nous serons présents sur la commune de Noé,  pendant leur marché local avec La Basse Cours de Floriane et un autre Food truck La Tour de Pizz

au carrefour de la Rue des Hauberts

Le Clos de Noé

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