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Les Breb's de Pitchoune

Le 30/01/2024 0

Dans Producteurs & Fournisseurs

294208003 134037289314178 3021700943346960746 nLes Breb's de Pitchoune

Se sont des Thones & Marthod, qui sont des BREBIS de SAVOIE. 

Les Bergers ont souhaité que leur Bergerie soit à taille humaine !!!

Chaque Brebis a son nom, son caractère, sa place dans le troupeau et ses caractéristiques personnelles soit pour le lait ou pour la laine!

Chaque Année, la familly TRANSHUME à la fin de printemps,  de la campagne campestienne vers les Alpes de Haute Savoie pour l'été où les brebis se nourrissent des verts paturages de la montagne, pour que le Lait devienne Fromage, puis reviennent avant la saison d'Hiver, pour les futures naissances d'agneaux, la création de savons, transformer la laine de leur toison.

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Les bergers Carine et Thomas, formés à l'art de la savonnerie, confectionnent de doux savons artisanaux saponifiés à froid avec le bon lait de leurs brebis. Les parfums sont issus uniquement d'huiles essentielles sans parfums de synthèse. Les couleurs restent naturelles car là aussi les pigments chimiques sont proscrits. L'objectif est de pouvoir proposer un savon 100% naturel et respectueux de l'environnement.

Ils transforment aussi eux même la majorité de la laine en bandeaux, mitaines et bonnets cardés, filés, tricotés et cousus main. Une partie de la laine est aussi feutrée pour différentes créations. Les couleurs sont naturellement celles que donnent les toisons des brebis. Quand la teinture est employée, elle est uniquement végétale sans impact sur la nature environnante.

D'un métier, ils ont fait un mode de vie

Leur Histoire

  • Carine jongle entre le métier de bergère et infirmière de 2015 à 2018.
  • Thomas se forme à la Savonnerie en parallèle de son métier de chargé d'affaire.

En 2018, le virage est à 90C° puisqu'ils décident d'abandonner leurs métiers respectifs pour créer une BERGERIE. Carine passe un BPREA polyculture élevage option FROMAGERIE et Thomas continue sa formation en SAVONNERIE pour élaboprer les recettes des futurs savons.

Après 3 ans de salariat dans le milieu pastoral ; ils décident de poser leurs valises pour ce PROJET un peu fou !

UNE BERGERIE TRANSHUMANTE qui passerait des montages de coeur au plaines enfantines en travaillant dans TROIS DOMAINES passions :

  • LA FROMAGERIE pour la fabrication de Camemberts, Tommes, Yaourts, Flans au bon lait de Brebis se déroule sur deux sites :
    • d' Avril à Juin & de Septembre à Novembre  dans l'Yonne à Champigny
    • de Juin à Septembre en Haute Savoie près de Chamonix en Alpage
  • LA SAVONNERIE
  • LA TRANFORMATION DE LA LAINE à tous les stades

Fromagerie


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La Gamme des Produits laitiers :

  • Fromages frais affinés : 120grs env.
    • enrobés : ail &  fine herbes  / Brushetta
    • secs 

vendus à l'unité 

  • Tomme d'Alpage  
  • Tomme d'Ici 
  • Crottins de différents affinages 
  • P'tit Chapitois 200grs (type caillé présure )
  • P'tit Blaitière :  250grs (type camembert)

Pour les deux ci- dessus : petite production pour en avoir un produit d'exception !

  • Yaourt 125grs
  • Yaourt 500grs

Les Pots en verres seront récupérès au prochain passage pour leur redonner

  • Flans qui sont pour le moment distribués aux AMAP, vu la faible production!

Nous proposerons certains de leurs produits dans notre comptoir itinérant, suivant leurs disponibilités et saisons !

Savonnerie

Les savons

  • L'étoile du berger .Savon à la mousse fine et crémeuse, qui laisse une agréable sensation de fraîcheur sur votre peau enfin apaisée après une rude journée sous le soleil estival dans les alpages ou d'ailleurs ! Il se compose de plusieurs huiles végétales (olive,coco, karité,ricin,avocat) En supplément du lait de brebis, très riche apportera le côté onctueux à la mousse. Il vous emmène au milieu des prairies de lavande, pin et, menthe verte qui sont les huiles essentielles constituant son parfum pour un moment de relaxation vivifiante.
  • Le Floraison à l'odeur de cèdre et de palmarosa : Il se compose de plusieurs huiles végétales (olive, coco,chanvre, karité, avocat, beurre de cacao) en plus du lait de brebis très riche. Les huiles essentielles de cèdre de l'Atlas et de palmarosa qui parfument ce savon sauront vous apaiser et vous laisser une sensation de renouveau, comme le printemps !
  • Le douceur d'automne vous emmène dans les veillées de Noël : Sa mousse onctueuse et généreuse, un pourcentage de karité élevé pour aider à nourrir votre peau en plus du lait de brebis et de l'huile d'avocat pour l'hydratation. Le tout délicieusement parfumé à l'orage, à la cannelle et au gingembre pour une sensation stimulante et tonifiante
  • Et enfin le pitchounou, le savon familial par excellence car convient à toute la famille. Un savon tout doux, sans huiles essentielles, sans colorant ni argiles, spécialement conçu pour les tout-petits et les femmes enceintes. Le lait de brebis, l'huile d'amande douce sauront prendre soin de votre peau, tandis que le macérât de calendula dans l'huile d'olive saura préserver votre peau des agressions extérieures.
    Ces huiles respectent votre peau fragile et irritée par le quotidien.

Savons feutres 1

Savon au lait de brebis issu de notre production est entièrement feutré à la main.
Mais qu'est ce que le feutre?


Un tissu confectionné à partir de la laine des brebis qui a été préalablement triée, lavée et cardée à la main. Laine de NOS brebis ! Et non de la laine qui a fait le tour du globe! Cette laine est méticuleusement sélectionnée grace au travail de sélection faite par les bergers.
Le savon est entouré de laine feutrée. Ainsi vous avez le savon et le gant de toilette.
Votre savon sera facilement transportable car séchera plus rapidement et il se consommera moins vite car la laine absorbe l'excès d'eau résiduelle.
 

Après de nombreuses utilisations, le savon aura fondu,

la laine aura poursuivi son processus de feutrage et

se sera rétractée au maximum vous laissant une petite galette de laine.

Ne la jetez pas!!!

Servez vous en comme porte savon pour vos savons non feutrés ou encore de diffuseur d'huiles essentielles. Une goutte disposée sur la galette suffit.

 

Shampoing solide  Shampoing solide

La formule sans doute la plus compliquée à élaborer !

La plupart des shampoings solides sont formulés avec une grosse quantité de tensioactif pour qu'ils moussent beaucoup : le SLSA (Sodium Lauryl Sulfoacétate) IMPENSABLE pour nous d'utiliser ce produit !

Ce shampoing solide est donc un condensé de recettes de grand-mères.


L'argile Rassoul, la bière dégagée et l'hydrolat d'ortie ainsi que la combinaison des huiles végétales présentes (olive, coco, ricin, mangue, carthame, amande douce) sauront nourrir vos cheveux et limiter la chute de cheveux tout en effectuant un nettoyage et dégraissage du cheveux en profondeur.
Son parfum est doux et enivrant avec une note d'huile essentielle de lavande et de palmarosa.

Viandes d'Agneaux d'alpage

Vente sous vide, découpé, en demi agneau

un colis fait environ 15kg

Pour le comptoir,

uniquement sur commande avec un accompte  et suivant leur disponibilités

Travail de la Laine

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Après la tonte dans les alpages

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le trempage et séchage de la Laine 

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Quelle soit Noir et ou de couleur Naturelle 

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UNE TOISON qui sera bientôt travaillé pour faire des Merveilles 

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pour en faire des écheveaux de laine, des berets, des bonnets, des mitaines....etc.

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