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Desserts/Pâtisseries Boulangerie Pains
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ou Flaugnarde
est un dessert du Limousin et du Périgord,
une sorte de flan, entre la crêpe et le clafoutis, auquel on ajoute souvent pommes, poires ou prunes.
Colette se souvient de cette recette toute simple dans "Paris de ma fenêtre". En savoir plus
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