Association entre Mr Mme Cretté, agriculteurs céréaliers et éleveurs depuis 18 ans à Champbalay, et Mr Wucher installé à Dixmont depuis plus de 20 ans.

Ils ont développé un maraîchage, qui protège la biodiversité, préserve les ressources en eau et partagent leur passion de la terre.

Ils proposent des variétés de fruits et de légumes biologiques de saison, dans le respect  de la nature. Pour éviter tout gaspillage, certains sont transformés sur place, dans des recettes originales.

Situé au cœur du Pays d’Othe, à Dixmont, leurs céréales sont issus de l’agriculture biologique qui leur permettent  de produire, transformer, et  distribuer des farines, des légumes secs, des huiles…

Ils travaillent en association avec d'autres exploitations agricoles locales, proposent différents miels, œufs, et des agneaux nés et élevés à Champbalay.

Jardins Bio en Othe est un projet ambitieux et passionnant, en plein épanouissement. Venez nous découvrir, nous soutenir et partager nos valeurs.

En vente directe à la ferme et certains dans notre épicerie itinérante

Produits issus de l’agriculture biologique :

• Légumes secs : lentilles vertes, pois chiche, haricots blancs, haricots rouges, haricots noirs, flageolets, pois cassés
• Farines de blé tendre, farine de lentilles ou chanvre
• Légumes frais de saison : tomates, courgettes, salades, poivrons, céleri, épinard, cucurbitacées, ….
• Huiles : colza, tournesol, cameline & chanvre
• Une sélection de fruits et légumes préparés par nos soins : confits d’oignon, confitures, soupes, sauces,…

Pesto de blettes

&

Côtes de blettes sautées

Durée: 30 min - Difficulté: 2 

Nombre de portions: 4